Ovocie a zelenina

Salsa 3-krát inak

Salsa, čo v španielčine znamená jednoducho „omáčka“, má svoje korene v bohatej kulinárskej tradícii Latinskej Ameriky, predovšetkým Mexika. Jej základ

Batátová nátierka s tekvicou

Domáce nátierky na raňajky, olovrant či desiatu. Na opečenú hrianku, jednohubky alebo čerstvú kajzerku. S čerstvou zeleninou alebo plátkom syra.

Ako skladovať zeleninu

Chuť na sezónnu zeleninu je obrovská, najmä teraz v lete, keď je všetkého dostatok. Priniesli ste si práve z trhu

Moruša: stromová malina

Ak ste doteraz nepočuli o moruši, zaiste vás prekvapím. Moruša je pomerne zabudnutá rastlina, kedysi sa vysádzala okolo ciest a bola veľmi

Dula: zabudnuté ovocie

Dospelému človeku, tento názov ešte čosi hovorí, ale keby ste sa dieťaťa spýtali, čo je to dula, určite nebude vedieť

Poznáte indiánsky banán?

Asimina je ovocie, ktoré v supermarketoch nedostanete, môžete si ho však vypestovať sami doma, pokiaľ máte záhradku. Dokonca niektoré záhradníctva ponúkajú