Ryby

6 marinád na lososa

Ak milujete lososa a hľadáte nové spôsoby, ako ho chutne pripraviť, tieto jednoduché marinády vám prídu vhod. Všetky sú zdravé,

Chrumkavé rybacie fašírky

Zaujímavý spôsob, ako môžete nie veľmi obľúbené ryby prepašovať do jedálnička, napríklad vtedy, ak ich vaše deti nemôžu ani cítiť.

Losos na pomarančoch

Ak ste sa nabažili svojich tradičných receptov, inšpirujte sa nasledujúcimi riadkami. (2 porcie, 30 minút) Potrebujeme: 2 filety lososa 80

Steak z lososa s omáčkou

Potrebujeme: 2 steaky lososa,1 citrón,1 pór,50 g strúhaného parmezánu,bazalku,soľ,korenie, Omáčka:50 g čerstvej uhorky,1 strúčik cesnaku,3 PL majonézy,3 PL sójovej omáčky. Postup: Steaky osolíme a

Losos s bylinkami

Potrebujeme: 400 – 500 g lososa, 3 strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu, zelené bylinky podľa chuti (petržlenová vňať, rozmarín, bazalka…), olivový

Slede v žemli

Alebo ak chcete – Fischbrötchen patrí medzi obľúbené fastfoodové jedlo v Nemecku. Skúste ho aj vy. Potrebujete: slede v oleji,

Rybie filé s karí korením

Potrebujeme: 4 kusy rybieho filé, 4 strúčiky cesnaku, maslo, karí korenie, drvenú rascu, citrónovú šťavu, soľ. Postup: Filé rozmrazíme a

Tuniak v sezame

Potrebujeme: 600 g čerstvého tuniaka, 100 g farebného sezamu, 1 citrón, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, bylinky podľa chuti. Postup: Tuniaka nakrájame,

Tatarák z lososa

Nie každý obľubuje surové mäso. No pre tých, ktorým chutí, tu máme recept na tatarák z lososa. Potrebujeme: 300 g

„Gubbröra‟

Vo Švédsku sú známe rôzne variácie jedla Gubbröra, ktoré obsahujú sardinky či marinovaného sleďa, avšak tá najznámejšia sa nezaobíde bez

Ryba na štedrovečernom stole

Podľa slovenských tradícií sa v každej domácnosti na Štedrú večeru podáva ryba. Ešte stále je najobľúbenejší kapor, no v posledných rokoch sa začínajú tešiť pozornosti aj morské druhy rýb napr. morská šťuka, losos či treska. Najdôležitejšie však je, aby ryby bola zaručene čerstvá.