Archívy Minerály

Prečo je májová bryndza najlepšia?

Poklad tradičnej slovenskej gastronómie – bryndza! Vedeli ste, že práve v máji obsahuje táto pochúťka z ovčieho mlieka najviac vitamínov.

Potraviny podporujúce chudnutie sú výživné a bez zbytočných kalórií. Aj keď sa niektoré môžu zdať tučné, nemusíte sa ničoho obávať.

Meď je zložkou mnohých enzýmov, vďaka čomu sa podieľa na ochrane pred voľnými radikálmi. Taktiež je potrebná na tvorbu spojivového

Vápnik (Calcium) je veľmi dôležitý pre ľudský organizmus. Dá sa povedať, že vápnik je dôvodom prečo drží ľudské telo pokope.

Zinok je životne dôležitý pre zdravý rast organizmu. Nachádza sa vo všetkých telesných tkanivách a je nevyhnutnou zložkou širokého radu

Použitie olova a vdychovanie výfukových plynov je spájané so zmenami správania. U detí môže dôjsť k problémom pri učení. V

Mangán, podobne ako ostatné mikroprvky, má celý rad funkcií. Je nevyhnutný na aktiváciu enzýmových systémov, a to hlavne systémov zúčastňujúcich

Jód je známy prvok, no málo kto vie, akú významnú funkciu má v našom tele. Je nesmierne dôležitý na tvorbu

Chróm je pre mnohých neznáma látka a málokto by dokázal uhádnuť z akého dôvodu je pre náš organizmus prospešná. Dostatočný

Chloridový aniont účinkuje spolu s draslíkom a sodíkom pri regulácii telesnej rovnováhy tekutín a elektrolytov. V mozgu sa nachádza najväčšia

Horčík je nesmierne dôležitou zložkou kostí, zúčastňuje sa na prenose nervových vzruchov a má dôležitú úlohu aj pri kontrakcii svalov.

Hliník je minerálna látka, ktorá môže predstavovať zdravotné riziko. Stopové množstvo tohto prvku obsahujú všetky živé organizmy, ale vedci doposiaľ

Zlúčeniny fosforu sú hlavnou zložkou tkanív všetkých nie len rastlinných, ale aj živočíšnych buniek. Štyri pätiny fosforu v tele sa

Nedostatok tejto látky môže spôsobiť kazenie zubov a dokonca osteoporózu. Naopak nadbytok fluoridu môže zapríčiniť fluorózu, dôsledkom čoho sa na

Bez draslíka by nemohli správne pracovať bunky, nervy a ani svaly. Draslík sa aj so sodíkom zúčastňuje na udržiavaní rovnováhy