Škorica – čo o nej vieme?
Škorica je známa sladkou korenistou chuťou a výraznou charakteristickou arómou. Pochádza z vnútornej kôry škoricovníka, stromu príbuznému vavrínu. Používala sa
Celý článok
Bylinky a koreniny
Prichádza čas na sadenie I.
Prichádza jar, vykúka šteklivé slniečko, na hriadkach v záhradke pučia kvietky a my máme takú podvedomú túžbu mať trošku jari
Celý článok
Aj rastliny môžu byť exotické
Stalo sa vám už niekedy, že ste prechádzali okolo reštaurácie a niečo vás príjemne omámilo? Museli ste potom nasledovať tú vôňu
Celý článok
Záhrada: oáza vášho domova
Bývate v dome a chcete mať peknú záhradku? Na jej skrášlenie môžete použiť prakticky čokoľvek a my vám ukážeme ako na
Celý článok
Čierne, zelené, biele, nové…. korenie. Viete ho rozoznať a použiť?
Používame ho každý deň v kuchyni, už sa bez neho prakticky nezaobídeme. Korenie je naozaj prínosom pre mnohé slovenské jedlá. Vedeli
Celý článok
Tymián: vôňa sľúbená s chuťou Stredomoria
Tymián patrí medzi aromatické bylinky, ktoré v kuchyniach používajú všetci gurmáni. Kedysi bol všeliekom chudobnejších ľudí alebo voňavým doplnkom domovov.
Celý článok
Žerucha: nenápadná, no veľmi prospešná
Žerucha je celkom nenáročná na úpravu a jej účinky a chuť majú pozitívny vplyv na organizmus. Povedzme si niečo viac o
Celý článok