Halászlé
Potrebujeme: 600g malých sladkovodných rýb alebo kapor, 250g zemiakov, 2 lyžice oleja, 2 dl smotany, 2 cibule, mletá červená paprika
Zemiaky
Cesnaková polievka
Očistené zemiaky pokrájame na kocky a varíme v osolenej vode. Zemiaky po uvarení vyberieme a roztlačíme, vodu si ponecháme v hrnci na ďalšiu prípravu polievky. Z masla a múky urobíme zápražku, do ktorej pridáme roztlačené zemiaky. Do vody, v ktorej sa varili zemiaky, pridáme roztlačený cesnak, zemiaky so zápražkou a spolu ešte chvíľu varíme.
Zemiakové pagáčiky
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme ich vychladnúť, ošúpeme a popučíme alebo pomelieme. Zmiešame ich s posolenou preosiatou múkou, masťou a vykysnutým kváskom. Vymiesime na hladké cesto a necháme na teplom mieste nakysnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na výšku približne dva centimetre, formičkou alebo malým pohárom povykrajujeme pagáčiky, na ich povrchu urobíme nožom mriežku a potrieme ich rozšľahaným vajcom. Poukladáme na plech a pečieme.
Bryndzové halušky
Zemiaky očistíme, postrúhame a osolíme. Pridáme múku a všetko spolu premiešame. Do vriacej osolenej vody z dosky pomocou noža hádžeme halušky. Keď vyplávajú na povrch, pomocou dierkovanej varechy ich povyberáme, dáme do misy a dôkladne premiešame s bryndzou. Nakoniec hotové halušky polejeme uškvarenou slaninou a zľahka premiešame.