Čokoládové guľky
Potrebujeme: 100g čokolády, 100g orechov, 100g sušených hrozienok, 80g masla, 10g postrúhanej citrónovej kôry, 5 lyžíc mlieka, 3 lyžice cukru
citrón
Škoricové hviezdičky
Potrebujeme: 400g mletých mandlí, 300g práškového cukru, 4 bielky, 1 lyžica griotky, 1 lyžica škorice, citrónová aróma Postup: Z bielkov si
Vyprážaný kapor
Potrebujeme: kapra (alebo inú rybu), strúhanku, 0,5 dl mlieka, 1 vajce, trochu múky, olej, citrón, soľ Postup: Očisteného kapra pokrájame
Rumové cukrovinky
Potrebujeme: 300g múky, 150g masla, 40g cukru, 4 žĺtky, 2 lyžice rumu, 1 balíček citrónovej polevy, rôzne ozdoby na cukrovinky,
Mojito – chuť leta
Mojito – obľúbený nápoj nie len Ernesta Hemingwaya, ale aj mnohých nás. Aby bol tento nápoj dokonalý, musí obsahovať pravý
Jahodový koláč
Múku premiešame s cukrom a štipkou soli, pridáme citrónovú kôru, maslo, žĺtky a smotanu. Vypracujeme cesto a dáme ho na dve hodinky odpočívať do chladničky. Cesto vyvaľkáme, preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a zapečieme. Na upečené cesto poukladáme očistené umyté jahody, zalejeme piškótovým cestom a pečieme. Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.
Višňovo – krupicový nákyp
Oddelíme žĺtky a bielka. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, pridáme postrúhanú citrónovú kôru a citrónovú šťavu, pomleté orechy, krupicu. Primiešame sneh vyšľahaný z bielkov a višne, ktoré sme umyli, vykôstkovali a posypali vanilínovým cukrom. Formu na nákyp vymastíme maslom, vysypeme strúhankou, nalejeme do nej jemne vymiešané cesto. Formu prikryjeme a dáme do väčšej nádoby s vodou. Nákyp takto paríme v rúre približne 45 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.