Sójové bôby uvaríme. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji, pridáme očistené pokrájané huby, poprášime mletou červenou paprikou a dusíme. Keď huby zmäknú, pridáme aj sóju, okoreníme a dusíme ďalej. Smotanu rozmiešame s lyžicou múky. Primiešame k hubám, necháme prevrieť a pokvapkáme troškou citrónovej šťavy.
Rezance uvaríme vo vode s trochou soli a oleja. V hrnci roztopíme maslo, pridáme uvarené rezance a primiešame tvaroh. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a dozdobíme smotanou. Rezance môžeme pripraviť aj naslano, kedy ich podávame s opraženou slaninkou (škvarkami) a smotanou.
Potrebujeme: 20 g sušených húb, 5 zemiakov, 300 g údenej slaniny, 150 ml smotany na varenie, hladká múka, voda Postup:
Potrebujeme: 250 g čerstvých húb, 1 lyžica masla, 2 mrkvy, 50 g anglickej slaniny, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 200
Z vody a cukru uvaríme sladký sirup. Jahody umyjeme, očistíme, nakrájame na menšie kúsky a pretlačíme cez sitko. Sirup vymiešame s jahodovou zmesou a šťavou z jedného citróna. Premiešame s ušľahanou smotanou a zamrazíme.
Potrebujeme: 250 mäkkého tvarohu, 100 ml smotany na šľahanie, 2 lyžice práškového cukru, 1 lyžička najemno zomletej kávy, trocha mlieka,
Potrebujeme: 400 g širokých rezancov, 100 g masla, 100 g práškového cukru, 100 ml smotany, 50 g hrozienok, 2 vajcia,
