Slané jarné košíčky
Svieže slané jarné košíčky s tvarohom, šunkou a syrom. Perfektné pre jarné pohostenie plné chutí. Pripravte si lahodné slané jarné košíčky, ktoré zaujmú svojou sviežou chuťou a krásnym vzhľadom. Tento jednoduchý recept kombinuje krehké cesto s tvarohom, šunkou a syrom, ktoré dodávajú košíčkom nezameniteľnú chuť. Ľahko primiešaná pažítka alebo jarná cibuľka pridáva košíčkom svieži nádych. Perfektné pre jarné stretnutia s priateľmi alebo rodinné oslavy.
Prísady (na 24 – 28 ks)
Cesto:
- 250 g polohrubá múka
- 0,5 balíčky Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
- soľ podľa chuti
- 250 g tvaroh mäkký v kocke
- 250 g maslo
- 3 PL parmezán strúhaný
Náplň:
- 4 ks vajce
- 150 g smotanový syr
- 150 g šunka nakrájanej na kocky
- 100 g syr čedar nastrúhaný
- 2 PL pažítka nasekaná alebo jarná cibuľka
- soľ podľa chuti
Okrem toho potrebujeme:
- formičku na vykrajovanie (v tvare kolieska Ø 11 cm)
- formu na muffiny
Čas: Príprava: 40 min, doba pečenia: 40 min
Príprava
Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s kypriacim práškom a soľou. Pridáme tvaroh, maslo a parmezán a vypracujeme kompaktné cesto.
Na pomúčenej pracovnej ploche z cesta vyvaľkáme tenký plát a pomocou formičky na vykrajovanie tvoríme kolieska. Jednotlivé kolieska vložíme do košíčkov na muffiny umiestené vo forme.
Na prípravu náplne zmiešame v mise vajcia, čerstvý smotanový syr, šunku a strúhaný čedar. Zľahka vmiešame pažítku.
Košíčky naplníme 2 KL náplne, vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 40 minút
Elektrická rúra: 190 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C
Upečené košíčky necháme vychladnúť.
Foto: Dr. Oetker
