Bylinky II.
Po úspešnom prvom dieli článku pokračujeme v predstavovaní tradičných korenín našich kuchýň. Ligurček – Levisticum officinale Ligurček lekársky je trvácna, v druhom
Read More
Author: zuzana.orlovska
Slovenská domáca kuchyňa
Tradičným jedlom v slovenskej kuchyni bývali kedysi makové opekance, boli dokonca sviatočným jedlom, ktoré sa podávalo na Štedrý deň. Dnes sú
Read More
Vilija v Poľsku
Najväčším sviatkom v Poľsku sú Vianoce (Vilija) a ich príprava trvá niekoľko dní. Vianočné stromčeky sa nachádzajú v každej domácnosti
Read More
Ovocie ako ho nepoznáme
Každý deň naše telo príjme množstvo vitamínov vo forme ovocia. V rôznych ročných obdobiach nakupujeme napríklad jablká, banány, hrušky, slivky,
Read More
Zelenina ako ju nepoznáme
Cibuľa, cesnak, pór, biela či červená kapusta a mnoho iných – všetko sú druhy zeleniny, ktoré na Slovensku poznáme a majú tu
Read More
Hovädzie mäso a jeho využitie
Pripravujete často mäso? Neviete, ktoré mäso a aké časti z neho správne použiť? Potrebujete v mäsiarstve pomoc? V tomto článku vám v krátkosti predstavíme hovädzie
Read More
Bylinky I.
Bylinky boli tradičným korením našej kuchyne. Gazdinky si doma v záhradke pestovali petržlen, pažítku, pamajorán, saturejku, ligurček, šalviu, majorán, či bazalku.
Read More