Karfiolové fašírky so syrom
Máte aj vy už po krk mäsa? Ak nie ste každodenným vyznávačom mäsových jedál, máme pre vás výborný TIP. Pripravte
Máte aj vy už po krk mäsa? Ak nie ste každodenným vyznávačom mäsových jedál, máme pre vás výborný TIP. Pripravte
Potrebujeme: 1 brokolicu, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku, 1 tavený syr v črievku, strúhanka, sezam, soľ, olej. Postup: Brokolicu nakrájame
Pripravte si tradičné fašírky z mletého mäsa bez použitia strúhanky. Potrebujeme: 1 kg mletého mäsa (bravčové/hovädzie), 1 vajíčko, 1 cibuľu,
Karfiol umyjeme a postrúhame. Zmiešame s múkou, soľou a žĺtkami. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame ku karfiolovej zmesi. Tvarujeme malé placky (kolieska), ktoré vyprážame. Do cesta môžeme pridať aj trochu majoránky, či iné korenie. Podávame so zemiakmi na masle alebo zemiakovou kašou.