fašírky

Brokolicové fašírky

Potrebujeme: 1 brokolicu, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku, 1 tavený syr v črievku, strúhanka, sezam, soľ, olej. Postup: Brokolicu nakrájame

Fašírky bez strúhanky

Pripravte si tradičné fašírky z mletého mäsa bez použitia strúhanky. Potrebujeme: 1 kg mletého mäsa (bravčové/hovädzie), 1 vajíčko, 1 cibuľu,

Karfiolové karbonátky

Karfiol umyjeme a postrúhame. Zmiešame s múkou, soľou a žĺtkami. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame ku karfiolovej zmesi. Tvarujeme malé placky (kolieska), ktoré vyprážame. Do cesta môžeme pridať aj trochu majoránky, či iné korenie. Podávame so zemiakmi na masle alebo zemiakovou kašou.