Karfiolový šalát
Potrebujeme: 1 karfiol, tvrdý syr (podľa chuti), 1 PL majonézy, 2 PL bieleho jogurtu, jarnú cibuľku alebo pažítku, 1 vajce
karfiol
Zapekaný karfiol s nivou
Potrebujeme: 1 karfiol, 50 g masla, 30 g hrubej múky, 200 ml zeleninového vývaru, 200 ml mlieka, 50 g syru niva, 1 žĺtok, strúhanku, soľ. Postup: Karfiol rozkrojíme na štvrtinky a
Lidl tip: Za pár minút na tanieri
Nestíhate dnes uvariť? Pre tento prípad je praktické mať v mrazničke poruke niečo naozaj chutné. Napríklad obaľovaný karfiol, obaľovaný syr, mozzarella
Karfiolová nátierka
Zvýšil sa vám karfiol? Skúste z neho vykúzliť niečo netradičné na raňajky. Karfiolová nátierka bude raz-dva na stole. Potrebujeme: 100
Karfiolová polievka
Potrebujeme: 1 karfiol, 4 lyžičky hladkej múky, 3 lyžičky oleja, 1 cibuľu, soľ, petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, voda Postup:
Karfiolové karbonátky
Karfiol umyjeme a postrúhame. Zmiešame s múkou, soľou a žĺtkami. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame ku karfiolovej zmesi. Tvarujeme malé placky (kolieska), ktoré vyprážame. Do cesta môžeme pridať aj trochu majoránky, či iné korenie. Podávame so zemiakmi na masle alebo zemiakovou kašou.