Huby

Sójový hubový paprikáš

Sójové bôby uvaríme. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji, pridáme očistené pokrájané huby, poprášime mletou červenou paprikou a dusíme. Keď huby zmäknú, pridáme aj sóju, okoreníme a dusíme ďalej. Smotanu rozmiešame s lyžicou múky. Primiešame k hubám, necháme prevrieť a pokvapkáme troškou citrónovej šťavy.

Huby zapečené s mrkvou

Potrebujeme: 250 g čerstvých húb, 1 lyžica masla, 2 mrkvy, 50 g anglickej slaniny, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 200

Hubové rizoto

Prekvapte vašu rodinu a pripravte nádherne krémové hubové rizoto. Potrebujeme: 600 ml vývaru,300 g ryže,250 g čerstvých húb,50 g tvrdého