žemle

Ako zužitkovať staré pečivo

Ako správne skladovať pečivo a akými spôsobmi ho udržíte čo najdlhšie čerstvé sme si už povedali v predošlom článku. Nastať však môže situácia,

Plnené žemle

Skvelý tip na to, ako zúžitkovať suroviny, ktoré máte v chladničke. Potrebujeme: 2 okrúhle žemle, 1 väčšiu paradajku, 2 šampiňóny, 1 malú

Veľkonočná baba

Potrebujeme: 500g vareného údeného mäsa, 100g údenej slaniny, 80g polohrubej múky, 10 vajec, 5 žemlí, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté

Žemľová knedľa

Staršie žemle alebo rožky nakrájame na kocky a v mise zalejeme mliekom a roztopeným maslom. Zmes posolíme a necháme chvíľku stáť. Pridáme múku a vajcia, vymiešame a zabalíme do vlhkej utierky alebo obrúska, potretého maslom. Konce zaviažeme a varíme vo vriacej osolenej vode približne jednu hodinu.