Veľkonočné perníčky
Veľkonočné perníčky s Perníkovým korením Dr. Oetker potešia malých aj veľkých šibačov. Jemné voňavé cesto s kakaom a korením vytvára tú pravú sviatočnú atmosféru už počas pečenia. Navyše ich môžete ozdobiť podľa vlastnej fantázie, takže sa stanú nielen chutnou, ale aj hravou súčasťou veľkonočného stola.
Prísady (na asi 20 ks)
Cesto:
- 300 g hladkej múky
- polovica balíčka Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
- 100 g cukru
- 1 balíček Vanilkového cukru Dr. Oetker
- štipka soli
- 2 PL Prírodného kakaa Dr. Oetker
- 1 KL Perníkového korenia Dr. Oetker
- 1 balíček Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker
- 200 g mäkkého masla
Ozdobenie:
- 1 balenie Polevy svetlej Dr. Oetker
- Tubičky pastelové 4 farby Dr. Oetker
Okrem toho potrebujeme:
- plech na pečenie
- formičky na vykrajovanie s veľkonočnými motívmi
Čas prípravy a pečenia: 60 minút (príprava: 40 minút, doba pečenia: 12 minút)
Príprava
Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s kypriacim práškom, cukrom, vanilkovým cukrom, soľou, kakaom, korením a kôrou. Pridáme maslo a ručne vypracujeme hladké cesto.
Cesto na pomúčenej pracovnej ploche rozvaľkáme na plát a vykrajujeme pomocou formičiek. Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 12 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Perníčky necháme vychladnúť.
Na ozdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale. Perníčky polejeme a polevu necháme stuhnúť. Po stuhnutí polevy perníčky ozdobíme tubičkami podľa svojej vlastnej fantázie.
Foto: Dr. Oetker
