Dusená ryža
Potrebujeme:
250 g ryže, 2 lyžice oleja, jednu malú cibuľu, vodu, soľ, petržlenovú vňať
Potup:
Najprv si ryžu umyjeme, potom ju sparíme horúcou vodou a mierne opražíme na rozpálenom oleji. Osolíme, zalejeme vodou ( dvojnásobok množstva ryže) a prikrytú podusíme v rúre. Počas dusenia pridáme očistenú cibuľu. Na záver cibuľu vyberieme. Z takto pripravenej ryže môžeme tvarovať pomocou naberačky kôpky, ktoré poukladáme na tanier. Zdobíme petržlenovou vňaťou.
Foto: ilustračné, sxc.hu
