Losos na paradajkách s cibuľou
Potrebujeme:
4 porcie lososa, 4 sardelové očká, 2 paradajky, 2 lyžice masla, 1 lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 bobkový list, soľ, mleté biele korenie, hladká múka
Postup:
Najprv lososa osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Na zmesi oleja a masla ho opečieme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme. Pridáme aj nakrájané paradajky, bobkový list, prikryjeme a krátko necháme dusiť. Porcie ozdobíme sardelovými očkami a podávať môžeme s dusenou ryžou alebo varenými zemiakmi.
Ilustračné foto: sxc.hu
