Kokosový chlebíček
Potrebujeme:
150 g jemného kryštálového cukru, 100 g hrubej múky, 100 g kokosovej múčky, 70 g masla, 50 g čokolády, 50 g mandlí, 50 g datlí, 6 bielkov, citrónová kôra
Postup:
Najprv si metličkou dotuha vyšľaháme cukor s bielkami a primiešame roztopené maslo. Nakoniec pridáme múku, kokosovú múčku, postrúhanú citrónovú kôru, posekanú čokoládu, posekané mandle a datle. Následne hotové cesto vložíme do vymastenej a múkou vysypanej chlebíčkovej formy a upečieme. Po upečení necháme chlebíček vychladnúť, potom ho nakrájame a posypeme práškovým cukrom.
Ilustračné foto: pixabay.com
