Baklažánová nátierka (á la kaviár)
Potrebujeme:
4 lyžice olivového oleja, 2 baklažány, 2 paradajky, mleté čierne korenie, soľ, citrónová šťava
Postup:
Najprv si baklažány rozkrojíme a upečieme ich v rúre domäkka. Mäkkú dužinu nakrájame na malé kúsky a zmiešame s olejom, čiernym korením a soľou. Potom pridáme nadrobno nakrájané paradajky a dochutíme citrónovou šťavou a rozpučeným cesnakom.
Ilustračné foto: pixabay.com
