Banánový koláč v hrnčeku z mikrovlnky
Ak máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni, máme pre vás rýchle a chutné riešenie. Tento banánový hrnčekový koláč zvládnete pripraviť za pár minút v mikrovlnke – bez pečenia v rúre a zbytočných starostí.
Čo budete potrebovať?
- 3 PL hladkej múký
- 1/4 ČL prášku do pečiva
- 1 PL kryštálového cukru
- 1.5 PL hnedého cukru
- 1 vajce
- 1/4 ČL vanilkový extrakt
- 1 PL oleja
- 1 PL mlieka
- 1 malý banán
Postup:
Do hrnčeka nasypeme múku, prášok do pečiva, kryštálový aj hnedý cukor a dobre premiešame.
Vajíčko si v malej miske rozšľaháme a vlejeme do hrnčeka. Znova premiešame, aby sa všetky suroviny spojili.
Pridáme vanilkový extrakt, olej, mlieko a popučený banán. Všetko dôkladne premiešame, aby vzniklo hladké cesto.
Hrnček vložíme do mikrovlnky a „pečieme“ 2 až 3 minúty – čas sa môže líšiť podľa výkonu mikrovlnky.
Po upečení necháme koláčik chvíľku vychladnúť. Pred podávaním ho môžeme ozdobiť plátkami banánu.
Tip: Do receptu môžete podľa svojich chutí pridať napríklad kakao, škoricu, kokos alebo agáve či marshmallow.
Máte doma banány, ktoré už pomaly dozrievajú? Nevyhadzujte ich – máme pre vás skvelé nápady, ako ich chutne využiť!
Banán je výživné ovocie, ktoré v 100 gramoch obsahuje asi 88 kalórií. Má dosť cukrov (približne 23 g), trošku bielkovín (1,1 g), skoro žiadny tuk (len 0,3 g) a trochu vlákniny (2,6 g), ktorá pomáha tráveniu. Je známy hlavne tým, že má veľa draslíka – až 358 mg na 100 g. Okrem toho v ňom nájdeš aj vitamíny A a C, horčík, fosfor, vápnik, selén a ďalšie prospešné látky.
