Čokoládový likér

Nekupujte likéry z obchodu, vyrobte si ich sami 🙂

Potrebujeme:

200 ml smotany na šľahanie,
1 kondenzované mlieko (Salko),
150 g horkej čokolády,
1 vanilkový cukor,
3 PL kryštálového cukru,
4 dl rumu.

Postup:

Do hrnca dáme šľahačku, čokoládu, cukor a vanilkový cukor. Zohrievame na nízkej teplote a pravidelne premiešavame. Keď je čokoláda rozpustená, necháme zmes zovrieť a následne ju odstavíme z ohňa. Za stáleho miešania prilejeme do hrnca kondenzované mlieko a rum. Likér necháme vychladnúť, nalejeme do fľaše a neskôr do pohárikov.

Ilustračná foto: pixabay.com