Cupcakes z Krtkovej torty
Pripravte si obľúbené cupcakes z Krtkovej torty, ktoré potešia každého milovníka čokoládových dezertov. Nadýchaný korpus v kombinácii s jemnou šľahačkovou náplňou a banánmi vytvára lahodnú chuť, ktorej sa len ťažko odoláva. Tento dezert je ideálny na oslavy aj sladké chvíle s rodinou.
Prísady (na cca 8 – 10 ks)
Cesto:
- 1 balenie Krtkovej torty Dr. Oetker
- 100 g masla zmäknutého
- 2 ks vajcia
- 75 ml mlieka
Náplň:
- 500 – 600 ml smotany na šľahanie (33%) vychladenej
- 100 ml vody
- 3 banány
Okrem toho potrebujeme:
- elektrický ručný šľahač
- formu na muffiny
- papierové košíčky na muffiny
- cukrárske vrecko s hladkou špičkou
Špeciálne výživové požiadavky
Náročnosť: stredne náročné
Čas prípravy: asi 20 minút
Čas pečenia: asi 20 minút
Príprava
Na prípravu cesta zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme maslo, vajcia a mlieko a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom podľa návodu na obale. Cesto rozdelíme do formy na muffiny vyloženej papierovými košíčkami asi do ¾ výšky a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 20 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Muffiny necháme vychladnúť. Potom ich vyberieme z formy aj s košíčkami.
Pomocou lyžičky z každého muffinu vydlabeme kúsok zo stredu a vydlabanú časť korpusu v miske rozdrobíme.
Banány olúpeme a nakrájame na kolieska, ktoré rozdelíme do vydlabanej časti.
Na prípravu náplne smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň zmiešame s vodou a ihneď vmiešame v dvoch fázach do šľahačky. Nakoniec vmiešame čokoládové vločky podľa návodu na obale. Šľahačkovú náplň vložíme do cukrárskeho vrecka, nanesieme na banány a povrch posypeme rozdrobeným korpusom. Odložíme do chladničky asi na 3 hodiny stuhnúť.
Foto: Dr. Oetker
