Dusené šampiňóny s ryžou
Potrebujeme:
250 g šampiňónov, 150 g ryže, 3 lyžice oleja, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, voda
Postup:
Najprv si pokrájame cibuľu, ktorú speníme na oleji, pridáme očistené a na plátky pokrájané šampiňóny, ochutíme soľou, podlejeme vodou a necháme dusiť. Neskôr pridáme ryžu, ktorú sme si najprv umyli, premiešame, podľa potreby prilejeme vriacu vodu a prikryté v rúre dodusíme. Pred podávaním pridáme čierne korenie a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
Ilustračné foto: sxc.hu
