Fakty o káve, ktoré ste možno nevedeli..
Sú medzi nami aj takí, ktorí si svoj deň už bez kávy nevedia ani predstaviť. Patríte k nim aj vy? Ak áno, tak už istotne viete veľa zaujímavých vecí o jej pôvode, príprave a dávkovaní. Aj na našom portáli nájdete o káve hneď niekoľko článkov. Teraz vám prinášam niekoľko zaujímavých faktov o káve a jej pití, ktoré ste ešte zaručene nečítali! Pripravte si teda šálku horúcej kávy a ponorte sa do čítania.
26 faktov o káve, ktoré vám vyrazia dych
- Počet šálok kávy, ktoré sa denne vo svete vypijú sa blíži takmer k 500 miliardám.
- Arabica a Robusta sú dve najobľúbenejšie odrody kávy.
- Hmotnosť jedného vreca kávy je približne 60 kilogramov.
- Praženie zrniek kávy prebieha pri teplote viac ako 200 stupňov Celzia a zhruba 15 minút.
- Slováci vypijú ročne 3 kilá kávy na jednu osobu.
- Najviac kávy pijú prekvapivo Fíni. Predbehli dokonca aj temperamentných Talianov a obyvateľov južných častí Ameriky.
- Kofeín obsiahnutý v káve dosahuje svoje maximum medzi 9:30 a 11:30 ráno.
- Hneď po rope je káva najviac obchodovanou surovinou na našej planéte.
- Denne sa na svete vypije v priemere 2,25 miliárd šálok kávy.
- Vo Francúzsku existuje kaviareň, kde keď nepoviete slovká „Prosím“ a „Dobrý deň“, dostanete kávu za vyššiu cenu. (celkom podarený spôsob ako ľudí naučiť primárnej slušnosti)
- Smrteľná dávka je 100 šálok kávy.
- Kávu objavili kozy. Približne v 9.storočí si pastieri v Etiópii všimli, že kozy sú až podozrivo čulé a plné energie. Kozy totiž jedli plody kávovníka.
- Web kamera vznikla kvôli káve. Mala za úlohu sledovať kávovar.
- Maximálny príjem kofeínu je 300 miligramov denne na osobu.
- V Arabskej kultúre sa mohla žena rozísť s mužom iba v prípade, že jej neposkytol dostatok kávy.
- Najdrahšou kávou na svete je „Kopi Luwak“. Jej cena za 1 kilogram sa hýbe v rozmedzí od 400-500 €.
- Spomínaná káva Kopi Luwak je vlastne trus cibetky, ktorá skonzumovala kávové zrná a pôsobením jej žalúdočných štiav prebieha výnimočný proces fermentácie kávy.
- Kávová usadenina je výborným hnojivom, či dokonca prípravkom proti vráskam.
- Espresso piccolo neexistuje.
- Starbuck’s ako gigant medzi firmami, ktoré podnikajú v jedle a nápojoch sa umiestnil na 3. mieste spomedzi všetkých firiem na svete.
- Až 25 miliónov farmárov na svete pestuje kávu.
- Rastlinka kávovníka sa pestuje vo vyše 50 krajinách sveta. Zaujímavým faktom je to, že z tohto počtu je až 90% krajín rozvojových a práve pestovanie kávy podporuje ich ekonomiku.
- Káva obsahuje viac ako 200 rôznych prospešných látok.
- Káva má viac antioxidantov ako zelený čaj.
- Cappuccino je odvodený názov od kapucínskych mníchov, ktorí nosili hnedé sutany, veľmi podobné káve.
- Instantná káva bola objavená v roku 1906 a to Georgom Washingtonom. Nie, nebojte sa, nie tým americkým, ale iba jeho belgickým menovcom.
Mýty o káve, ktorým rozhodne neverte
- Čím viac kávy, tým je silnejšia a viac vás prebudí.
Kofeín sám o sebe nemá žiadnu chuť a tým, že dáte do šálky viac kávy, tak samotná káva silnejšia nebude. O sile rozhoduje iba to, ako dlho bude v spojení s vodou. Takže na prípravu rannej kávy vám stačí pokojne aj jedna kávová lyžička, nie tá polievková.
- Upražená káva vydrží čerstvá aj dva roky, no musí byť ihneď zabalená.
Káva veľmi rýchlo oxiduje. Určite to poznáte. Kúpite nové vrecko kávy, presypete si ho do nádobky, odkiaľ kávu dávkujete a o týždeň už nemá rovnakú vôňu ako keď ste ju prvýkrát otvorili z vákua. Chute kávy vyprchajú do 30- 40 dní od upraženia. Aj keď sa káva zabalí do vákua, tak chute zrna po čase aj tak vyprchajú.
- Zelená káva= zázrak na chudnutie?
Zelená káva je síce zdravšia, no jej chuť nie je teda to pravé orechové. Teda v našom prípade- kávové. Chudnutie môžete naštartovať aj klasickou tmavou kávou, pretože obsahuje dávky kofeínu a ten, ako všetci vieme, pôsobí ako stimulant a dodávateľ energie.
Tak čo, dozvedeli ste sa o káve niečo, čo ste netušili ? Alebo naopak som vám vyvrátila fakt, ktorému ste verili?
Ilustračné foto: pixabay.com