Grilované kuracie prsia plnené ovocím

Potrebujeme:

4 kuracie prsia,
4 kompótové marhule,
2 lyžice oleja,
1 kiwi,
1/2 citróna,
soľ,
mleté biele korenie,
bylinkové maslo.

Postup:

Kuracie prsia rozkrojíme, naklepeme, osolíme, okoreníme a naplníme ich kompótovou marhuľou a plátkom ošúpaného kiwi. Preložíme a upevníme ihlami alebo špáradlami. Prsia potrieme olejom a z oboch strán grilujeme dozlatista. Porcie doplníme plátkom ošúpaného citróna a bylinkovým maslom. Podávať môžeme s hranolkami alebo ryžou a kompótom.

Ilustračné foto: sxc.hu