Ovocie

Ríbezlové želé s rozmarínom

Vyskúšajte zaujímavý recept na želé z ríbezlí. Červené ríbezle si tak vychutnáte aj na jeseň pri pohári vína s kúskami výrazných syrov.

Banánové lievance bez múky

Potrebujeme: 2 banány, 2 vajcia. Postup: Banány nakrájame na kolieska a v miske ich rozpučíme vidličkou až na jemnú kašu bez hrudiek. Pridáme vajcia

Vyprážané banány

Potrebujeme: 4 banány, 2 vajcia, 4 PL práškového cukru, 4 PL hladkej múky, maslo. Postup: Banány ošúpeme a pozdĺžne rozkrojíme.

Kokosové rizoto s mangom

Potrebujeme: 250 g ryže, 4 PL kokosu, 1 mango, 4 PL práškového cukru, klinčeky, olivový olej, soľ. Postup: Ryžu uvaríme

Pečené jabĺčko

Ak máte doma špeciálnu keramickú piecku na jablká, prichádza čas na jej používanie. Rozvonia váš byt, plameň sviečky navodí sviatočnú

Jablkový puding

Úžasná pochúťka, či už teplá alebo studená. Potrebujeme: 4 jablká, 1 Zlatý klas, 1 vanilínový cukor, 1 PL kryštálového cukru,

Mrkvovo-medový džem

Ľudia radi a často objavujú v gastronómii nové chute a kombinácie. Odbočte trošku od tradičných džemov a vyskúšajte túto lahôdku. Potrebujeme:

Mangové knedlíčky

Potrebujeme: 1 mango, 400 g hladkej múky, 150 ml mlieka, 150 ml vody, 2 PL práškového cukru, 2 KL prášku do pečiva, 80 g masla, 2 PL pomarančovej šťavy, 1 KL citrónovej kôry,

Pyré z jabĺk a manga

Pochúťka pre veľkých maškrtníkov z jabĺk a manga. Tip: Pyré podávame s lievancami alebo palacinkami.

Slivková dobrota so škoricou

Prísady: 1 kg sliviek očistených, odkôstkovaných a nakrájaných na malé kúsky 100 g sušených sliviek nakrájaných na malé kúsky ½ balíčka

Medové hrušky

Potrebujeme: 6 hrušiek, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, 3 lyžice medu, 10 ml griotky. Postup: Hrušky umyjeme, ošúpeme, rozpolíme a

Čínsky šalát

Listy hlávkového šalátu umyjeme, jablká umyjeme a očistíme, banán s uhorkou olúpeme, zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Všetko pokrájame nadrobno, pridáme posekané orechy a zalejeme nálevom, ktorý pripravíme z citrónovej šťavy, cukru, vody a niekoľkých kvapiek oleja. Šalát necháme odstáť na chladnom mieste 1 až 2 hodiny. Môžeme podávať ako prílohu k varnému alebo pečenému mäsu.

Chrumkavé ovocie

Potrebujeme: 500 g ovocia podľa chuti (broskyne, banány, hrušky, jablká), 100 orechov podľa chuti (vlašské, para, kešu, lieskové), 2 lyžice

Vločková kaša s jablkami

Potrebujeme: 8 lyžíc ovsených vločiek, 8 lyžíc vody, 6 jabĺk, 2 dl smotany, 2 lyžice medu, cukor, citrónová šťava Postup:

Jahodová zmrzlina

Z vody a cukru uvaríme sladký sirup. Jahody umyjeme, očistíme, nakrájame na menšie kúsky a pretlačíme cez sitko. Sirup vymiešame s jahodovou zmesou a šťavou z jedného citróna. Premiešame s ušľahanou smotanou a zamrazíme.

Jablkový kompót

Potrebujeme: 600 g jabĺk, 2 lyžice cukru, 2 klinčeky, trochu celej škorice, voda, kôra z umytého citróna Postup: Cukor zalejeme

Egrešový kompót

Potrebujeme: 600g egrešov, 5 lyžíc cukru, 3dl vody Postup: Najprv odstopkujeme egreše. Vodu s cukrom povaríme, pridáme egreše, prikryjeme a necháme variť.

Ríbezľový kompót

Najprv odstopkujeme ríbezle. Vodu s cukrom povaríme, pridáme ríbezle, prikryjeme a necháme variť.