Kakaové či škoricové. Nepečené guličky na tri rôzne spôsoby
Veľmi jednoduché a veľmi chutné. Nepečené guličky určite poznáte, dajú sa pripraviť na rôzne spôsoby. Získajú si vás svojou jedinečnou chuťou. Ako dezerty sú viac než vhodné, dáte si jednu či dve a chuť na sladké ľahko zaženiete.
Poďte si s nami pripraviť nepečené guličky na tri rôzne spôsoby.
Škoricové nepečené guličky s bielou čokoládou
- 250 g grahamových sušienok
- 250 g jemného tvarohu alebo Mascarpone
- 2 Čl mletej škorice
- 2 Pl mäkkého masla
- 200 g bielej čokolády
Ako na to:
Pomocou mixéra si najprv rozdrvíme sušienky a vysypeme ich do misky. K rozdrveným sušienkam pridáme mletú škoricu a pekne premiešame. Z tejto sypkej zmesi si odoberieme približne 2 polievkové lyžice a odložíme si ich bokom. Vezmeme si ďalšiu misku v ktorej zmiešame jemný tvaroh s maslom. Do vymiešanej maslovej zmysei následne primiešame rozdrvené sušienky so škoricou. Z hmoty vytvarujeme guličky a uložíme ich na plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie. Vytvarované guličky dáme do chladničky zatuhnúť. Pripravíme si vodný kúpeľ, v ktorom si roztopíme bielu čokoládu. Stuhnuté guľôčky si napichneme na špilku alebo na špáradlo a ponoríme ich do rozpustenej čokolády. Guličky poukladáme späť na plech a kým nie je čokoláda stuhnutá, posypeme ich na vrchu sušienkovo-škoricovou zmesou, ktorú sme si na začiatku odložili. Guľôčky dáme opäť zatuhnúť do chladu. Z týchto ingrediencií by vam malo vyjsť približne 20 nepečených guličiek.
Tiramisu nepečené guličky s kakaom
- 1 Pl instantnej kávy
- 2 Pl vriacej vody
- 250 g jemného tvarohu alebo Mascarpone
- 50 g práškového cukru
- 1 Čl vanilkového extraktu alebo balíček vanilkového cukru
- 140 g dlhých piškót
- 30 g kakaa
Ako na to:
vezmeme si misku, do ktorej nasypeme kávu a zalejeme ju vriacou vodou. Zamiešame a odložíme na bok a necháme vychladnúť. Vo väčšej miske si vymiešame jemný tvaroh alebo mascarpone s preosiatym práškovým cukrom do hladkej zmesi. Vychladnutú kávu prilejeme do tvarohovej zmesi, pridáme vanilkový extrakt a dôkladne zamiešame. Pomocou mixéra si rozmixujeme dlhé piškóty na prášok a prisypeme ich do tvarohovej zmesi a vypracujeme hladké cesto, ktoré na pár minút necháme v mrazničke stuhnúť. Z vytuhnutého cesta vytvarujeme guľôčky, ktoré obalíme v preosiatom kakau. Voilá, tiramisu nepečené guličky sú hotové.
Guličky s orieškami
- 120 g mliečenej čokolády
- 50 g tmavej čokolády
- 70 g masla
- 200 g tortových oblátok
- 150 g čokoládovo-orieškoej nátierky
- 10 – 12 ks celý lieskovcov
- niekoľko nasekaných lieskových orieškov
Ako na to:
Pripravíme si vodný kúpeľ, v ktorom si spolu roztopíme mliečnu a tmavú čokoládu s maslom. Tortové oblátky si polámeme na menšie kúsky a pomocou mixéra ich rozmixujeme na prášok. Takto dobre rozmixované oblátky vymiešame s čokoládovo-orieškovou nátierkou. Naolejujeme si ruky, aby sa nám guličky na ne nelepili a zo zmesi tortových oblátok a čokoládovej nátierky vytvarujeme guličky, do ktorých zavinieme lieskový oriešok. Vytvarované guličky si poukladáme na tanier alebo tácku a vložíme aspoň na 10 minút do mrazničky. Stuhnuté guľôčky si obalíme v roztopenej čokoláde a poukladáme na mriežku aby pekne odkvapkali. Kým nie je čokoláda stuhnutá, posypeme guličky nasekanými lieskovými orieškami a znova vložíme aspoň na 15 minút do mrazničky aby pekne stuhli. Dobrú chuť.
Páčil sa vám tento článok na nepečené guličky? Podporte ho zdieľaním na Facebooku. Dajte nám do komentára vedieť, ktorý recept ste vyskúšali a ako vám chutil 😉 Ďalšie inšpirácie na pečenie nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
