Vyprážaný zeler

Potrebujeme: 2 zelery, 2 vajcia, pohár mlieka, hladkú múku, strúhanku, trochu octu, olej

Postup: Zeler olúpeme, umyjeme a necháme variť v osolenej vode, do ktorej sme pridali trochu octu. Uvarený zeler vyberieme a necháme vychladiť. nakrájame ho na plátky – kolieska – hrubé približne 1 centimeter. Plátky obalíme v múke, vajci rozšľahanom v mlieku a v strúhanke. Vyprážame v panvici na rozpálenom oleji. Podávame so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.

Foto: ilustračné, sxc.hu