Krtkova torta – Stavba
Krtkova torta Dr. Oetker pripravená ako stavebná narodeninová torta nielen pre malých chlapcov, ale aj pre nadšených oteckov. Obľúbený dezert s banánmi, šľahačkovou náplňou a čokoládovým korpusom zaujme hravým vzhľadom aj známou chuťou. Vďaka čokoládovým trubičkám a stavebnej technike sa z nej stane originálna torta na každú oslavu či Deň detí.
Potrebujeme (na cca 16 ks)
Korpus:
- 1 balenie Krtkova torta Originál Dr. Oetker
- 100 g masla zmäknutého
- 2 ks vajcia
- 75 ml mlieka
Náplň:
- 500 ml smotany na šľahanie (33%) vychladenej
- 100 ml vody
- 3 ks banán
Na ozdobenie:
- 2 balenia čokoládových trubičiek
Okrem toho potrebujeme:
- elektrický ručný šľahač
- tortová forma (Ø 26 cm)
- plastové autíčka (bager, nákladné autá, stavebná technika a pod.)
Špeciálne výživové požiadavky
Náročnosť: stredne náročné
Čas prípravy: asi 20 minút
Čas pečenia: asi 35 minút
Príprava
Zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme maslo, vajcia a mlieko a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom podľa návodu na obale. Cesto nanesieme do vymastenej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 35 – 40 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Po upečení oddelíme okraj formy a korpus necháme vychladnúť. Korpus potom položíme na väčší tortový podnos. Pomocou lyžičky korpus vydlabeme do hĺbky 1/2 cm. Necháme okraj široký 1 cm. Vydlabanú časť korpusu v miske nahrubo rozdrobíme.
Banány olúpeme, pozdĺžne rozkrojíme a plochou stranou poukladáme na vydlabaný korpus.
Na prípravu náplne smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň zmiešame s vodou a ihneď vmiešame do šľahačky. Nakoniec vmiešame čokoládové vločky a nepravidelne navŕšime na korpus. Povrch posypeme rozdrobeným korpusom.
Na ozdobenie vytvoríme z trubičiek nepravidelne vysoký plot a dozdobíme stavebnou technikou.
Odložíme do chladničky asi na 3 hodiny stuhnúť.
Foto: Dr. Oetker
