Medovníčky starej mamy

Potrebujeme:

4 vajcia,
250 g práškového cukru,
100 g mletých orechov,
170 g medu,
1 čl sódy bikarbóny,
1 čl škorice,
2 čl kôry z citróna,
3 rozdrvené klinčeky,
560 g hladkej múky.

Postup:
Vajcia spolu s práškovým cukrom vymiešame dopenista. Pridáme zvyšné suroviny a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odležať 24 hodín. Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme, potierame žĺtkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 175°C. Zdobíme podľa fantázie, môžme potierať čokoládou, vyšľahaným bielkom alebo orechami.

Pozn.: cesto je na 4 plechy medovníčkov.

Ilustračná foto: pixabay.com