Mrkvová polievka

Potrebujeme:
200 g mrkvy, 60 g masla (40 g na zápražku, 20 g na zeleninu), 40 g hladkej múky, 1,5 l vody

Postup:
Najprv si urobíme svetlú zápražku z masla a múky, potom ju zalejeme vodou a povaríme. Očistenú a postrúhanú mrkvu udusíme na masle, zamiešame ju do polievky, osolíme a necháme variť. Hotovú polievku môžeme podávať s opraženou žemľou.

Ilustračné foto: sxc.hu

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *