Muffiny s karamelom

Potrebujeme:

2 vajcia,
170 g krupicového cukru,
300 g polohrubej múky,
2 PL kakaa,
1 prášok do pečiva,
250 ml mlieka,
100 g rozpusteného masla,
1 plechovka karamelového salka.

Postup:

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. V druhej miske vyšľaháme bielky na tuhý sneh. Múku zmiešame s kakaom, práškom do pečiva, mliekom a maslom. Pridáme žĺtkovú penu a nakoniec aj sneh. Na spodok každej formičky alebo košíčka dáme zhruba 1 lyžicu cesta. Na túto vrstvu dáme 1-2 lyžičky karamelového salka a prikryjeme ešte cestom do 3/4 formičky. Pečieme pri 180°C asi 20 minút.

Tip: Vrch môžete poliať karamelovou polevou a ozdobiť podľa vkusu.

Ilustračná foto: pixabay.com