Objavte rozmanitosť na Polievkovom festivale v Košiciach
Už čoskoro si Košičania budú môcť vychutnať ďalší ročník obľúbeného Polievkového festivalu, a to doslova. Návštevníkom ponúkne viac než 1 000 litrov rôznych polievok, ktoré podľa vlastných receptúr navaria zástupcovia menšín a komunít pôsobiacich v tomto meste. Festival začína 10. októbra od 13:30 hod. v Kasárňach/Kulturparku.
Každý tím pripraví až tridsať litrov vlastnej polievky, takže naozaj bude čo ochutnávať. Okrem jedla sa účastníci odprezentujú aj národným tancom, spevom, oblečením, remeslami, nápojmi alebo hrami. Polievkový festival sa dokonca chystá pokoriť svoj minuloročný rekord. Vtedy sa varilo a ochutnávalo 32 rozličných polievok.
Hlavná myšlienka festivalu je však iná, ako si väčšina ľudí myslí. Ide o viac ako len o netradičné chute polievok. Cieľom je vyzvať ľudí k tolerancii voči iným rasám či národom, búrať predsudky a poukázať na rôznorodosť metropoly východu. Polievkový festival je vyvrcholením už štvrtého ročníka festivalu Rozmanitosť.
Vstup do areálu je zadarmo, pri vstupe si budete môcť zakúpiť konzumné v hodnote 3 € na päť ochutnávok. Zároveň môžete aj zahlasovať za najlepšiu polievku. Hodnotiť bude i porota na čele so šéfkuchárom DoubleTree by Hilton Jozefom Hromjakom.
O spestrenie atmosféry počas ochutnávania sa postarajú kapely Mango Molas, poľskí Krakow street band a košická stredoškolská skupina Pomaranč. Súčasťou podujatia bude aj kuchárska šou Jozefa Hromjaka. Nezabúda sa ani na deti. Slovenská akadémia vied pre ne pripravila špeciálny Vedecký brloh na tému Mágia v kuchyni. Príďte, ochutnávajte, diskutujte. Všetci ste srdečne vítaní.
