Roštenka na horčici
Potrebujeme: 500g hovädzej roštenky, cibuľa, horčica, hladká múka, olej, soľ
Čaká nás jednoduchá príprava:
Umyté a osušené mäso pokrájame na rezne. Rezne naklepeme, narežeme ich na okrajoch a osolíme. Z oboch strán ich potrieme horčicou, obalíme v hladkej múke a prudko opečieme na rozpálenom oleji. V druhej panvici zatiaľ opražíme nadrobno narezanú cibuľu, ku ktorej pridáme opečené rezne. Podlejeme horúcou vodou, prikryjeme a dusíme domäkka. Podávame s ryžou alebo zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Ilustračné foto: pixabay.com
