Hustá hrachová polievka s údeným
Hustá hrachová polievka obohatená o údenú krkovičku a kopu zeleniny. Trošku hrachu, troška koreňovej zeleniny a trošku kvalitného údeného a
hrach
Zelený hrášok: Čerstvý, zmrazený alebo z konzervy?
Hrášok môžeme jednoznačne zaradiť medzi obľúbenú zeleninu, ktorá je práve na vrchole svojej sezóny. Tento mesiac má najlepšiu chuť. Hrášok
Syrový šalát s kuracím mäskom a hráškovými strukmi
Jedli ste už mladé hráškové struky? Chutia výborne. Pridajte ich napr. do šalátu. Potrebujeme (podľa chuti a počtu porcií): ľadový šalát,
Zeleninové rizoto
Na polovici oleja opražíme ryžu a zalejeme vodou, osolíme a prikrytú necháme podusiť. Na zvyšnej polovici oleja speníme pokrájanú cibuľku, pridáme pokrájanú zeleninu, soľ, trochu vody a podusíme. Udusenú ryžu a zeleninu dôkladne premiešame a okoreníme posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame k mäsu alebo so zeleninovým šalátom.
Hráškový prívarok
Potrebujeme: 400 g vylúpaného hrášku, 2,5 dl mlieka, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička cesnaku, soľ, voda,
Vianočná polievka
Potrebujeme: rybacia hlava, ikry, chvost z ryby, 100g suchého hrachu, 100g koreňovej zeleniny, cibuľa, 5 lyžičiek oleja, 6 lyžičiek hladkej múky,