Hráškový prívarok

Potrebujeme:

400 g vylúpaného hrášku,
2,5 dl mlieka,
2 lyžice masla,
2 lyžice hladkej múky,
1 lyžička cesnaku,
soľ,
voda,
petržlenová vňať.

Postup:

Hrášok uvaríme v osolenej vode. Z masla a múky si pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vodou z uvareného hrášku a mliekom. Všetko prilejeme k uvarenému hrášku a spolu ešte chvíľu povaríme. Na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

Ilustračné foto: sxc.hu