Zapekaná brokolica s mozzarellou

Potrebujeme:

1 brokolicu,
1 mozzarellu,
1 smotanu na varenie,
1 PL hladkej múky,
parmezán,
trochu masla,
soľ.

Postup:

Brokolicu nalámeme na stromčeky a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Kúsky poukladáme do zapekacej misy a polejeme ich smotanou rozmiešanou s múkou. Mozzarellu nakrájame na plátky a poukladáme ich na vrch brokolice. Nakoniec na to dáme postrúhaný parmezán a niekoľko tenkých plátkov masla. Pečieme v rúre pri 180°C dozlatista.

Foto: autor