Kurací šalát s hríbikmi

Ak máte doma čerstvé hríby, neváhajte ani chvíľu a pripravte si tento vynikajúci kurací šalát.

Potrebujeme:

2 kuracie prsia,
100 g tvrdého syra,
200 g hríbov,
1 cibuľku,
majonézu,
soľ.

Postup:

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode a nakrájame na kocky. Cibuľku opražíme na masle a neskôr k nej pridáme aj nakrájané hríby a restujeme. Dáme do misky a pridáme nahrubo nastrúhaný syr a majonézu podľa chuti. Všetko dôkladne premiešame a dochutíme soľou. Ak máte radi studený šalát, dajte ho na chvíľu do chladničky. Šalát naservírujeme na taniere a na vrch postrúhame ešte trochu syra. Podávame s bagetkou.

Ilustračné foto: pixabay.com