Chróm

Chróm je pre mnohých neznáma látka a málokto by dokázal uhádnuť z akého dôvodu je pre náš organizmus prospešná. Dostatočný prísun chrómu je nesmierne dôležitý pre diabetikov, pretože tento minerál predstavuje nevyhnutný prvok v metabolizme glukózy. Násobí účinok inzulínu tak, že zvyšuje prenos glukózy do buniek.

Taktiež sa zúčastňuje pri riadení cholesterolu a tukov v krvi. Nedostatok chrómu môže zapríčiniť zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi.

Vynikajúcim zdrojom chrómu sú celozrnné obilniny, pivovarské droždie, vaječné žĺtky, syry, ale aj sirupy.

Autor: Dads
Zdroj: A. Mc Whirter, L. Clasenová: Jedlo ako jed, jedlo ako liek
Ilustračné foto: pixabay.com