Dark Forest Margarita: Halloweensky koktail s tajomnou príchuťou noci
Chcete na svojej halloweenskej párty zaujať niečím viac než len strašidelnou výzdobou? Tento krvavo červený koktail spája tmavé lesné ovocie, citrusový záver a štipku tajomstva v podobe čiernej cukrovej krusty. Je ideálny pre všetkých, ktorí sa neboja experimentovať a majú radi večery s iskrou.
Potrebujeme (na 1 porciu):
- 40 ml tequily (reposado alebo blanco)
- 20 ml čierneho ríbezľového likéru (napr. Crème de Cassis)
- 20 ml čerstvej limetovej šťavy
- 10 ml pomarančového likéru (napr. Cointreau)
- Hrsť mrazených černíc alebo čiernych ríbezlí
- Ľad
- Čierny cukor (cukor a potravinárske farbivo alebo čierne uhlie)
- Papierové dekorácie (netopiere, lebky…) podľa nálady
Postup:
Najprv si pripravíme čierny cukor. Zmiešame kryštálový cukor s pár kvapkami čierneho potravinárskeho farbiva alebo trochou aktívneho uhlia a necháme vyschnúť, aby vznikla sypká čierna zmes. Pohár na margaritu potrieme limetkovou šťavou a okraj ponoríme do čierneho cukru, aby vznikol kontrastný „temný“ lem. Následnej v šejkri zmiešame tequilu, ríbezľový likér, limetkovú šťavu a pomarančový likér spolu s ľadom a časťou ovocia. Dobre pretrepeme. Scedíme do pripraveného pohára s ľadom a zvyškom tmavého ovocia. Koktail Dark Forest Margarita dozdobíme papierovým netopierom alebo halloweenskou dekoráciou a ihneď podávame.
Tip: Ak chcete extra efekt, použite suchý ľad na jemné dymenie.
Foto Dark Forest Margarita: Shutterstock.com
