Domáci čokoládový puding

Potrebujeme: 300 ml mlieka, 80 g čokolády, 20 g kakaa, 100 g hrubej múky, 80 g masla, 5 vajec, 50 g práškového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, maslo a strúhanka na vysypanie formy, trocha soli

Postup: V mlieku zmiešame štipku soli, nalámanú čokoládu, kakaový prášok a múku a za stáleho miešania uvaríme kašu. Malo vymiešame so žĺtkami, práškovým a vanilínovým cukrom. Primiešame sneh ušľahaný z bielkov a vychladnutú čokoládovú hmotu. Vlejeme do pudingovej formy alebo do malých mištičiek, ktoré sme potreli maslom a vysypali strúhankou, prikryjeme a varíme. Po uvarení puding vyklopíme a ozdobíme ovocím a šľahačkou.