Salašnícka pochúťka

Potrebujeme:
300 ml smotany, 250 g kvasenej kapusty, 150 g uvarenej bielej fazule, 4 bravčové kotlety, 3 lyžice oleja, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžičky mletej sladkej papriky, 1 cibuľa, soľ, hladká múka

Postup:
Najprv si kotlety naklepeme, narežeme okraje, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na oleji. Potom pridáme cibuľu a pražíme, pridáme kapustu, na kolieska nakrájaný cesnak a papriku. Trochu podlejeme a necháme dusiť domäkka. Chvíľu pred dokončením pridáme uvarenú fazuľu, prilejeme smotanu a krátko zahrejeme. Podávať môžeme s varenými zemiakmi.

Ilustračné foto: pixabay.com