Slaný mrkvový koláčik s ovsenými vločkami

Tento koláč nie len skvelo chutí a chrumká, ale je aj zdravý. Neobsahuje múku, takže neuškodí ani vašej postave.

Potrebujeme:

150 g mrkvy,

160 g ovsených vločiek,

170 g mandlí

3 vajcia,

50 ml olivového oleja,

50 ml vody,

soľ,

sezam na posypanie.

Postup:

Ovsené vločky a mandle pomelieme a mrkvu najemno nastrúhame. Dve vajíčka ručne rozšľaháme a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Vytvoríme cesto. Ak treba, zahustíme ho ovsenými vločkami alebo mandľami. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a potrieme ho rozšľahaným vajíčkom. Vrch posypeme sezamom. Pečieme pri 200 stupňoch asi 15 minút. Po vychladnutí koláč nakrájame na kocky alebo obdĺžniky.

Ilustračné foto: pixabay.com