Sunquicková torta

Potrebujeme:

Cesto:
6 vajec,
6 PL kryštálového cukru,
3 PL oleja,
8 PL polohrubej múky,
2 PL škrobovej múčky,
2 lyžičky prášku do pečiva,
Na potretie:
pomarančový džem,
2 PL rumu,
Krém:
200 ml Sunquicku,
300 ml jemného tvarohu,
350 ml mlieka,
150 g masla,
150 g práškového cukru,
1 Zlatý klas,
8 plátkov želatíny,
Poleva:
200 ml Sunquicku,
1 želatínový stužovač.

Postup:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, škrob, múku a prášok do pečiva. Vypracujeme cesto, rozdelíme ho na 3 časti a postupne ho upečieme v tortovej forme. Všetky 3 ychladnuté pláty potrieme džemom zmiešaným s rumom. Pripravíme si plnku. Zo Zlatého klasu a mlieka uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme Sunquick a po častiach aj puding. Všetko prešľaháme, pridáme tvaroh a rozpustenú želatínu. Plnku premiešame, polovicu natrieme na spodný korpus, zakryjeme druhým korpusom, na ten natrieme zvyšok plnky a prikryjeme posledným korpusom. Nakoniec si pripravíme polevu. Do Sunquicku pridáme želatínový stužovač (pripravíme podľa návodu) a polevu natrieme na povrch torty. Hotovú tortu necháme na niekoľko hodín stuhnúť.

Ilustračné foto: pixabay.com