Ochutnali sme legendárny „segedín do ruky“ od adminov ZOMRI
Na festivale Pucung v košickom Kulturparku sme medzi stánkami natrafili na vskutku netradičnú gastro zastávku. Svoj epický „segedín do ruky“
kyslá kapusta
Zabíjačkový tanier
Poctivá domáca kuchyňa má svoje pevné miesto najmä v zime, keď si telo pýta sýte a hrejivé jedlá. Vôňa pečeného
Pirohy s kyslou kapustou a hubami
Klasika, ktorá patrí k zimnému obdobiu a sviatočnému stolu, no chutí kedykoľvek počas roka. Pirohy plnené kyslou kapustou a sušenými
Kapustnica s údeným mäsom
Potrebujeme: 150g zemiakov, 250g údeného bôčika, 500g kyslej kapusty, 1 lyžička masti, 1 lyžica hladkej múky, 1 menšia cibuľa a mletá
Kapustnica s klobásou
Kapustnica s klobásou patrí k neodmysliteľným pokrmom slovenských sviatkov aj bežných zimných dní. Vonia po údenine, kapuste a korení, zahreje
Lahodný segedínsky guľáš
Nie je to síce klasický guľáš z kotlíka, no svojou kyslastou chuťou a zároveň jemnou chuťou si drží nenahraditeľné miesto
Kapusta v rôznych podobách: Surová i kyslá sa postará o vašu imunitu
Obdobie zimných a chladných dní je pre mnohých skôr nepeknou predstavou chrípok a rapídneho zníženia imunity. Počas zimy pôda na záhradách a poliach odpočíva,