Bezlepková diéta: Bublanina
Potrebujeme:
1 dkg cukru, 1 dkg zemiakovej múky, 1dkg jablka alebo mrkvy, 1/2 bielka, 1/4 vajca
Postup:
Najprv si ušľaháme žĺtky s cukrom a s lyžičkou vriacej vody do peny, potom zľahka primiešame nastrúhanú mrkvu alebo jablko, sneh z bielkov a zemiakovú múku. Cesto dáme do jenskej misy, ktorú vymastíme maslom a vysypeme zemiakovou múkou. Pečieme pomaly.
Ilustračné foto: sxc.hu
