Brokolicový šalát s červenou paprikou
Potrebujeme:
2 červené papriky, 1 brokolica, soľ
Na zálievku potrebujeme:
2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica octu, 1 lyžica horčice, trochu cukru, mleté čierne korenie
Postup:
Brokolicu najprv rozdelíme na ružičky a v osolenej vode uvaríme skoro domäkka. K vychladnutej brokolici pridáme nakrájané papriky. Pripravíme si zálievku tak, že zmiešame olej, ocot, horčicu, soľ, cukor a čierne korenie. Hotovú zálievku nalejeme na šalát, premiešame a necháme vychladnúť.
Ilustračné foto: sxc.hu
