Čučoriedkové muffiny

Muffiny, malé košíčky, ktoré sú ako dezert ku kávičke tak akurát. Ich príprava je nenáročná a najlepšie na nich je, že si ich dokážete pripraviť na milión spôsobov podľa toho, na aké máte chuť. Čokoládové, s ovsenými vločkami, s orieškami alebo so sušeným či čerstvý ovocím. My vám dnes predstavíme recept, na obľúbené čučoriedkové muffiny. 

Čučoriedky sú v kurze počas celého roka. Takže si čučoriedkové muffiny môžete pripraviť kedykoľvek. No určite sa zhodneme na tom, že najlepšie chutia s čerstvými čučoriedkami. Určite viete, že čučoriedky patria najzdravšie ovocia. Majú skvelú chuť, naše telo zásobia poriadnou dávkou vitamínov a andioxidantmi a minerálmi. Znižujú hladinu cukru v krvi, vylučujú toxické látky z tela a sú bohaté na vlákninu. Môžeme si priať lepšie ovocie, ako sú čučoriedky? Jasné, najlepšie chutia čerstvé. No ak ich máte viac, pripravte si s nami vynikajúce a vláčne čučoriedkové muffiny.

Na čučoriedkové muffiny budeme potrebovať:

  • 250 g hladkej múky
  • 2,5 Čl prášku do pečiva
  • 120 g práškového cukru
  • 1 ks vanilkového cukru
  • ¼ Čl soli
  • 150 g čučoriedok
  • 2 ks veselých vajíčok
  • 200 ml plnotučného mlieka
  • 80 g rozpusteného masla
  • * ingrediencie na 12 porcií 
Čučoriedkové muffiny
Čučoriedkové muffiny

Ako na to:

Najprv si pripravíme formu, do ktorej poukladáme papierové košíčky alebo i pripravíme silikónové formy na muffiny a zapneme si rúru na 180°C.

Do misky si dáme hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Prisypeme práškový cukor, vanilkový cukor, štipku soli a čučoriedky. Všetky ingrediencie spolu dôkladne premiešame.
V druhej miske si zmiešame vajíčka, mlieko a rozpustené ale vychladnuté maslo. Tekuté suroviny premiešame a nalejeme do múčnej zmesi a opäť dôkladne premiešame.

Pripravené papierové alebo silikónové košíčky naplníme cestom do ¾. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 25 až 30 minút.

čučoriedkové muffiny
Čučoriedkové muffiny

Páči sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku 🙂 Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *