Dusená kačka s hríbmi

30. októbra 201119. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:

200 g hríbov, 100 g cibule, 60 g masla, 10 g hladkej múky, 1 menšia kačica, 1 lyžička mletej červenej papriky, 1 lyžička paradajkového pretlaku, mleté čierne korenie, soľ

Postup:

Najprv si očistenú kačicu umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Nadrobno posekanú cibuľku speníme na masle, pridáme červenú papriku, pokrájanú kačku, osolíme a podusíme vo vlastnej šťave. Keď sa šťava vyparí, pridáme paradajkový pretlak a očistené pokrájané hríby. Následne podlejeme horúcou vodou, okoreníme mletým čiernym korením a spolu dusíme do zmäknutia. Nakoniec zaprášime múkou a ešte chvíľu dusíme. Ako prílohu môžeme podávať dusenú ryžu alebo zemiaky.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.