Halušky s kyslou kapustou
Potrebujeme:
750 g zemiakov, 300 g kyslej kapusty, 250 g hladkej múky, 150 g údenej slaniny, 1 lyžica oleja, 1 lyžica masla, soľ
Postup:
najprv si zemiaky očistíme, postrúhame, ochutíme soľou, pridáme múku a všetko dôkladne premiešame. Do vriacej a osolenej vody hádžeme z doštičky halušky, ktoré vytvarujeme pomocou noža. Kyslú kapustu nakrájame, osolíme a udusíme na oleji do mäkka. Uvarené halušky premiešame s podusenou kapustou a polejeme rozškvarenou slaninou zmiešanou s maslom.
Ilustračné foto: sxc.hu
