Jedlé stromčeky na sladko i na slano
Ozdobený ihličnan patrí k Vianociam v mnohých kútoch sveta. Vianočný stromček totiž symbolizuje život, nádej, obnovu, spája rodinu a nesie náboženský odkaz. Jedlé vianočné stromčeky prepájajú sladké aj slané chute do jednej hravej a sviatočnej myšlienky. Môžu byť dezertom, rýchlym pohostením aj netradičnou dekoráciou stola, ktorá zaujme na prvý pohľad. Či už stavíte na ovocie, čokoládu, syry, zeleninu alebo lososa, výsledok vždy vytvorí atmosféru, ktorá k Vianociam prirodzene patrí.
Sladké jedlé stromčeky: dezert a ozdoba v jednom
Jedlé vianočné stromčeky zo sladkých surovín pôsobia hravo, sviatočne a pritom veľmi jednoducho. Poskladať ich môžete z ovocia, čokoládového krému, perníkov či piškót a jemne ich doplniť práškovým cukrom alebo jedlým zlatom. Sú ideálne ako rýchly dezert na adventné stretnutia alebo sladká bodka po večeri. Pozrime sa na konkrétne verzie:
Lístkové a pečené stromčeky
Listkové cesto je v tomto období malý zázrak – stačí ho zapliesť do tvaru stromčeka a doplniť sladkou či kakaovou náplňou. Po upečení získate chrumkavý dezert, ktorý sa dá ľahko lámať a zdieľať. Navyše krásne vyzerá aj bez zložitého zdobenia.
Decentne pôsobí čokoládový koláč, kde tmavá piškóta nesie špic z tmavého čokoládového krému. So zlatou ozdobou pôsobí ako luxusný vianočný stromček na zjedenie.
Ovocné stromčeky
Ovocné jedlé stromčeky sú skvelou voľbou, ak chcete na sviatočný stôl priniesť niečo ľahšie. Kiwi, mandarínky, bobuľové ovocie či hrozno sa dajú vrstviť do jednoduchého tvaru stromu a doplniť jogurtom alebo medom. Výsledok môžeme „posnežiť“ strúhaným kokosom. Výsledok je svieži, farebný a veľmi fotogenický.
Slané stromčeky: keď sa snack zmení na dekoráciu
Slané verzie stoja na zelenine, syroch a drobných jednohubkách. Uhorka nakrájaná natenko a uložená do vlnovky, pagáčiky ako podklad či krémové nátierky vytvoria stabilný základ, ktorý môžete dotvoriť podľa chuti. Takéto stromčeky fungujú ako pohostenie aj ako stredobod stola.
Syr a bylinky
Ak máte radi jednoduchosť, siahnite po syre alebo hustejšej nátierke, vytvarujte do kužeľa a obaľte ich v nasekaných bylinkách. Doplnky v podobe granátového jablka, orechov či krekrov dodajú stromčeku kontrast aj chuť. Tento typ stromčeka sa hodí aj na posedenie s deťmi, pretože ich určite upúta.
Avokádo a losos
Moderné jedlé stromčeky stavajú na kombinácii avokáda, údeného lososa a drobných výrezov zo syra. Pôsobia čisto, moderne a sú ideálne ako ľahké predjedlo. Navyše ukazujú, že sviatočné pohostenie nemusí byť ťažké, aby bolo výnimočné.
Jedlý vianočný stromček môže priniesť aj slané chute Stredomoria. Stojí na olivách, plnených papričkách, syroch a nakladanej zelenine. Je ideálny ako chutné pohostenie k vínu alebo výdatné predjedlo.
Jedlé vianočné stromčeky sú dôkazom, že aj jednoduché suroviny sa dajú premeniť na sviatočný zážitok. Stačí trocha fantázie, správne vrstvenie a chuť hrať sa s jedlom – presne tak, ako to máme počas Vianoc radi.
Vyskúšate naše tipy na recepty? Chutili vám alebo sa chcete podeliť o svoje vylepšenia? Napíšte nám do komentára. Ďakujeme. 🙂
Foto: Shutterstock.com
